Domésticos

El nuevo colchón de látex ha entrado en casa. Lo trajo, enrollado en un apretado paquete, un señor gordo y sudoroso, sin afeitar, que lo bajó de un camión de reparto.

Lo subimos al dormitorio, le quitamos los precintos y, en pocos segundos, ya se estiraba sobre el somier. Al veterano colchón de muelles, lo dejamos pegado a la pared, todavía con su funda de ramitos de flores blancas y azules.

Ahora, el nuevo, duerme a pierna suelta; pero el desplazado vigila y sueña con volver a su puesto. Se teme lo peor, ha oído conversaciones y la situación se está poniendo tensa...

-Me da lástima desprendernos de él, todavía está de buen uso.

-Pues yo no soporto verlo ocupando sitio. ¡¡Quítalo de mi vista!!

Ha amanecido y él sigue ahí, erguido, desafiante sobre la pared del cuarto. Sabe lo que le espera: Ser expedido junto a los cubos de basura, con restos de muebles de cocina, sillas rotas y otros estropeados e inútiles enseres.

Cuando vuelvo del trabajo, aún sigue ahí... De nuevo, la mujer no deja de dar la tabarra con lo del colchón:

-¿Quieres quitar ese bulto de mi vista?
-Está bien, voy por una cuerda para atarlo.
No sin esfuerzo, logro doblar el amplio espinazo metálico, pegándole los pies a la cabeza, en una postura casi fetal. Lo arrastro por las escaleras y lo deposito en el punto de recogida de inservibles. Allí lo dejé, encogido, junto a un carrito de bebé.
Anochecía cuando aquel hombre extraño se puso a recoger la capota del cochecito y a comprobar su resistencia. Luego recogió al desechado colchón y lo aupó al improvisado vehículo. Y con lentitud pasmosa se fue alejando con el tarareo de una canción pegadiza pegada a la boca.
¿Cuál sería su destino? Seguro que, en un desguace, le sacarían la estructura metálica y el resto sería desechado.
Triste destino para un doméstico colchón. Él, que compartió tantas intimidades y soportó encuentros y desencuentros, ya no será más que un objeto destrozado.

Parecidas historias suceden cada día. Desgraciadamente, son personas las desechadas.
Qué fácil es tirar a la calle a trabajadores que dieron años de su esfuerzo a la empresa; y se les sustituye por otros más jóvenes, mano de obra barata, subvencionado riesgo y mínima implicación personal.

Es una banda ya desaparecida, los Secretos, que hicieron canciones como ésta. En mis años mozos me gustaba oír sus canciones...con su punto romántico y todo.

Espárragos silvestres

Un día en el campo puede dar mucho de sí.
Hasta traerse a casa un exquisito manjar...¡¡gratis!!,regalo de la naturaleza.
Además, con los tiempos que corren, procurarse una cena siempre viene bien. Hace años, los espárragos quitaron mucha hambre. Y no sólo esos tallos, brotes tiernos de la esparraguera, también tagarninas, palmitos, ajoporros, madroños, brevas, higos, chumbos, alcaparras,...
Es que el sábado salí al campo y, como estaba la tierra demasiado húmeda por las continuas lluvias, me puse a buscar espárragos;
espárragos silvestres, verdes y amarguitos, deliciosos para cocinarlos de mil maneras. Las más habituales, en tortilla, en revuelto, o con una salsa a base de aceite, ajos, limón y miga de pan, "majadillo" le decimos aquí.

Con la mitad de los que pude coger, hicimos esta tortilla. La otra mitad la regalamos. ..¡¡Estaba deliciosa!!
Desde pequeño he visto como la gente del campo siempre aprovechaba lo que hay de bueno en él. Decía mi abuela :" en los años del hambre - los posteriores a la guerra civil fratricida-
cada estación tenía sus frutos ". Los espárragos salen cuando el invierno recoge su capa y la lluvia ha dejado jugosa la tierra. Este año ha sido el más lluvioso que recuerdo; por eso abundan por los terrenos menos cultivados, agrestes e inhóspitos.
Aquellos años de miseria tras la guerra hizo resentirse a la población. La gente se moría de no comer lo necesario, enfermaban los niños y los mayores envejecían a pasos agigantados.
Tengo muy presente fotografías sepias de hombres escuálidos, de ojos hundidos; niños adelgazados por la desnutrición y mujeres sin curvas debajo de los vestidos.
De unos espárragos o unas tagarninas se hacían unas sopas hervidas con un poco de aceite, pan duro y ajos. Eran tan agradecidas estas sopas que admitían cualquier otro ingrediente.
Hoy es muy común que, en los albores de la primavera, la gente se eche al campo a buscar los apetecidos espárragos. Es una actividad parecida a la búsqueda de setas, con el inconveniente de que las manos necesariamente se tienen que "arañar" con las finas púas que adornan y protegen las esparragueras.
Ahora dejo aquí un recuerdo a un desparecido encuentro de música...El espárrago rock granaíno....marcha, marcha al aire libre, con los Reincidentes.